"雨.伞”机制(九)

发布时间:2019-03-14  阅读量:

3月13日,网上报道成都七中实验学校出现食堂食材大量过期、严重变质问题,学校对此深恶痛绝,并立即启动食品安全“雨.伞”机制,开展飞行自查。小学部、初中部、高中部领导于14日中午分别对各校区自办食堂的食品原材料、索票索证、食品留样、餐具消毒等事项进行检查。

各学部检查小组认真查看了主副食原材料的生产厂家、生产日期、食品合格证。查看了索票索证,供货商经营许可证、食品原材料检验报告,检查食品加工制作操作规范、原料储存条件、餐具消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等情况 。

经查,学校食堂主副食原材料均在有效期之内,各种原材料票证齐全,食品加工、原料储存、餐具消毒、食品留样、餐厨垃圾处理等均按照规范进行操作,学校食堂无过期食品,全部合格。

济南外国语学校一直将食品安全放在安全工作首位,秉持“食品安全 ,责任如山”理念,严密防控食堂食品安全风险点,一如既往将食品安全记在心上、抓在手中,努力让师生、家长放心、满意。


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